Ambrosia de laranja

Rende 10 porções

Karla Precioso 13/02/2018 - 19:00

Receita de Ambrosia de laranja

Ingredientes

  • 1 litro de suco de laranja puro
  • ½ kg de açúcar
  • Cravo e canela a gosto
  • 7 ovos

Modo de preparo 

Em uma panela grossa, ferva o suco de laranja com o açúcar. Junte o cravo e a canela. Mexa com uma colher de pau até dar ponto de fio. À
parte, quebre os ovos, passe por uma peneira bem fina e despeje lentamente sobre a calda. Não mexa e deixe ferver por mais cinco minutos. Mexa levemente para que o doce desmanche um pouquinho. Guarde em uma compoteira. Calorias por porção: 410